今回はこってりとしたおかず「鶏もも肉とナスのどて煮風」を作っていきました。
たくさんのネギとカラシを合わせて、食べて下さい♪
「材料」
鶏もも肉 1枚
ナス 大2本
白ネギ 1本
「合わせ調味料」
赤味噌 大２
みりん 大１
砂糖 大２
醤油 大1/2
生姜チューブ
１、なすを乱切り 鶏もも肉を一口大に切る
２、調味料を全て合わせる
３、トッピング用でネギをきざむ
４、フライパンにサラダ油を引き鶏肉から炒める
５、軽く焼き目がついたらナス投入
６、火が通ったら調味料を入れる
７、火力はそのままでよく絡ませる
８、盛り付けて完成
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