お箸で掴めないくらいのプルプル鶏むね肉を使った【梅ポン水晶鶏】のレシピをご紹介します。酸味が効いた梅ポン酢でさっぱりとした味わいが楽しめ、暑い夏でもつるっと食べられます。ヘルシーで低カロリーなので、食欲ない日にもぴったりです。ぜひお試しください！
【材料】
鶏むね肉…250g
塩こしょう…少々
料理酒…小さじ2
顆粒こんぶだし…小さじ1/3
片栗粉…大さじ2
〈梅ポンだれ〉
ポン酢……大さじ2
はちみつ…小さじ1
梅干し……2個
ごま油……ちょろり
#鶏むね肉
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