◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:12 1品目(シンプルトマトサラダ)
00:58 2品目(かぼちゃのメープルサラダ)
02:55 3品目(キャベツと厚揚げのみそ炒め)
04:57 4品目(とうもろこしのかき揚げ)
06:33 5品目(チキンのサルティンボッカ風)
10:33 盛り付け
⭐︎シンプルトマトサラダ(保存目安:冷蔵2〜3日)
トマト 2〜4個(300g)
☆玉ねぎ中華ドレッシング
玉ねぎ(みじん切り)1/8個分(30g)
醤油、砂糖、油 各大さじ1
酢 小さじ1
黒胡椒 適量
⭐︎かぼちゃのメープルサラダ(保存目安:冷蔵3〜4日)
かぼちゃ 1/4個(360g)
バター 10g
塩 ひとつまみ
メープル 大さじ1
くるみ 30g
レーズン 大さじ2(30g)
シナモン 適量
⭐︎キャベツと厚揚げのみそ炒め(保存目安:冷蔵2〜3日)
キャベツ 1/4個(500g)
塩 小さじ1
豚もも薄切り肉 200g
厚揚げ(絹)300g
みそ 大さじ2
はちみつ 大さじ2
ごま油 大さじ1と1/2
⭐︎とうもろこしのかき揚げ(保存目安:冷蔵2〜3日)
とうもろこし 1本
卵 1個
小麦粉 大さじ4
ベーキングパウダー 小さじ2/3
揚げ油 適量
塩 適量
⭐︎チキンのサルティンボッカ風(保存目安:冷蔵2〜3日)
鶏むね肉(皮なし)1枚(250g)
塩、胡椒 適量
生ハム 6枚
小麦粉 適量
いんげん 8本
塩 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
白ワイン 大さじ3
バター 10g
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