「鶏皮で居酒屋人気メニュー三品」鶏皮せんべい・鶏皮焼き鳥・鶏皮ポン酢・鶏皮の処理方法
鶏皮で作る人気の居酒屋メニュー三品の作り方です
鶏皮煎餅・鶏皮の焼き鳥・鶏皮のポン酢和えとお酒のおつまみはもちろん副菜やおやつにも喜ばれます
鶏皮の臭みを取る下処理も紹介しています
ご自宅で人気の居酒屋メニューを是非お試しください
0:00 オープニング
0:54 鶏皮の下処理
鶏皮 200g
塩 小さじ1/2
酒 大さじ１
2:52 鶏皮ポン酢
鶏皮 200g
ポン酢 大さじ１
青ネギ 2本ほど
お好みで七味をどうぞ
3:57 鶏皮せんべい
鶏皮 200g
塩・こしょう 適量
6:00 鶏皮焼き鳥
鶏皮 200g
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ1/2
キャベツ
8:18 鶏のスープ
中華スープ 大さじ１
醤油 小さじ１
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