どこよりも簡単な麹・発酵レシピを発信しているken 【@kenkou_life_choukatu】です✌️
今回はトマト麹を使ったレシピ3選です☺️
⭕️炊き込みご飯
【材料】
トマト麹大さじ2
お米2合
にんにく麹小さじ1/2
【作り方】
1.お米、トマト麹、にんにく麹を入れて通常炊飯
⭕️トマト麹を使ったドレッシング
【材料】
トマト麹大さじ2
お酢大さじ2
オリーブオイル大さじ2
【作り方】
材料を混ぜるだけ
醤油麹を足すと和風なドレッシングに
ごま油を足すと中華風なドレッシングに
⭕️鶏肉のトマト炒め
【材料】
鶏もも肉
醤油麹大さじ1
トマト麹大さじ1
にんにく麹小さじ1
トマト1個
【作り方】
1.鶏もも肉に醤油麹、トマト麹、にんにく麹を浸けて1日冷蔵庫に入れておく
2.鶏もも肉を電子レンジ600w5分、裏返して600w4分
3.切ったトマトを入れて電子レンジ600w1分して完成
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→麹や無添加の腸活食で過敏性症候群という病気を改善させたことがあるken【@kenkou_life_choukatu】です
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ぜひ作ってね✨
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