こんにちは！おうちごはんせいさくぶです。
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本日の動画は……
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串に刺さない焼き鳥
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●材料（3〜4人前）●
鶏もも肉 2枚
ねぎ 2本分
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
塩 少々
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しょうゆ・砂糖・みりん 各大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
水 小さじ2
片栗粉 小さじ1
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー（A）
①ねぎを3〜4cmの長さに切ります。鶏もも肉は一口大に切ります。
②鶏もも肉をポリ袋に入れて、酒、砂糖、塩を入れて揉み込んだら10分ほど置きます。
③（A）を混ぜてタレを作ります。
④フライパンにサラダ油を適量ひいて、鶏もも肉とねぎを入れたら蓋をし中火で4分ほど焼きます。
⑤蓋をとってひっくり返し、さらに3分ほど焼きます。
⑥弱火に切り替えてタレを入れ、タレが沸騰したら火を止めて、全体にタレを絡ませたら完成です！
◎使用したBGMはこちら
https://www.youtube.com/@_bulekeyboard9235
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#焼き鳥 #鶏もも肉
