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料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
「鶏ももとパプリカのオイスターソース炒め」。
これ、簡単で美味しいです。
■材料はこれだけ(２人前・動画は３人前)
鶏もも肉 300g
パプリカ 2個
バター 10g
塩 適量
胡椒 適量
薄力粉 適量
オイスターソース 大さじ１
■鶏もも肉とパプリカをカットします
■鶏もも肉に塩胡椒、薄力粉をまぶします
■中火のフライパンにバターを入れ、皮面から鶏肉を焼きます
■焼けてきたら反対面も焼きます
■両面焼けてきたら、パプリカを投入し、1分ほど軽く炒めます
■弱火にして6分、蓋をします
■蓋を取り、オイスターソースを投入、2分ほど炒めます
■盛り付けて出来上がりです
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