【太らないダイエットレシピ】鶏むね肉チャーシュー♪家計にも体にも嬉しい☆Recipe for a non-fattening diet: Chicken Meat Char Siew ☆

皆様、こんにちは!!元飲食店オーナーの41歳のKou’sKitchenです♪
家計にも体にも優しい、嬉しいダイエットレシピ♪
ラーメンにも炒飯にも、ごはんのお供にも
是非一度、作って頂けましたら幸いです☆

このチャンネルは、
「料理は苦手だなー、時間が無いなー、節約したいなー」と思っている皆様へ
失敗しないように、出来るだけ簡単に更に本格的に出来るようを
目指して投稿しております☺
料理研究家を名乗れる様、日々精進中です!

宜しければ、高評価&チャンネル登録をして頂けると幸いです!
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Recipe for a non-fattening diet: Chicken Meat Char Siew ☆Healthful for both the family budget and your body☆
【材料】
鶏胸肉 2枚
長ネギ 1本
卵   5個

水   1200ml
醤油  250ml
みりん 150ml
酒   150ml
砂糖  大さじ1
はちみつ 20g
生姜   10g
ニンニク 1かけ
ローリエ 1枚

塩   ひとつまみ
昆布茶 大さじ1
味の素 3振り
ごま油  大さじ1~2

0:00 始まり
00:12 鶏むね肉を掃除、下処理していく 
00:56 ねぎ油を作っていく
02:08 半熟卵を作っていく
03:06 煮汁を作っていく
03:57 タレ作り
04:30 仕上げ
05:15 ダイジェスト

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Hello everyone! I’m Kou’sKitchen, a 41 year old former restaurant owner… ♪
A great diet recipe that’s easy on the family budget and your body… ♪
It can be served with ramen, fried rice, or as an accompaniment to rice!
I hope you will try my recipes!

This channel is,
This channel is for everyone who thinks “I’m not good at cooking, I don’t have time, I want to save money…”.
I’m posting this channel to make it as easy as possible and as authentic as possible so that you don’t fail.
I am posting this channel with the aim of making it as easy and authentic as possible without making any mistakes☺.
I am trying my best to be a cookery researcher!

I would appreciate it if you could give me a high rating and subscribe to my channel!
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Recipe for a non-fattening diet: Chicken Meat Char Siew ☆Healthy for both the family budget and your body
Ingredients
2 chicken breasts
1 green onion
5 eggs

1,200 ml water
250ml soy sauce
150ml mirin (sweet cooking rice wine)
150ml sake
1 tbsp sugar
20g honey
10 g ginger
1 garlic clove
1 bay leaf

Pinch of salt
1 tbsp kelp tea
3 sprinkles of ajinomoto
1 to 2 tablespoons sesame oil

0:00 Beginning
00:12 Clean and prepare chicken meat 
00:56 Making green onion oil
02:08 Making half-boiled eggs
03:06 Making the broth
03:57 Making sauce
04:30 Finishing touches
05:15 Digest

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