#お粥レシピ #鶏肉疲労回復 #サムゲタン味
韓国は、先週から新学期が始まりました。
新学期疲れでヘトヘトの我が家の子どもたちのために
炊いたタクチュク(鶏粥)、レシピをご紹介します。
【材料】
・丸鶏(鶏肉) 800～1㎏
・水 4L
・サムゲタン用の出汁パック 1つ
・ニンニク 7つ
・乾燥ナツメ 8つ
・お米 2合
・もち米 2合
・エホバク 50g
・人参 20g
・椎茸 1つ
・塩 少々
・塩、胡椒 少々(ほぐした鶏肉の味付け)
【Instagram】
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