鶏むね大葉の焼き鳥を作ります。
パサつきがちな胸肉もこの方法ですと
柔らかく頂けます。
大葉で巻いて爽やかでサッパリ
していていくらでも頂けるくらい
美味しいです。
コスパも良く高タンパク低カロリー
ですのでダイエットにも良いですね。
フライパンで簡単に焼けるので
是非作ってみて下さい。
材料（6本分）
鶏胸肉 300g
大葉 15枚
塩 小匙1/4
砂糖 小匙1/2
醤油 小匙1
ほんだし 小匙1/2
酒 大匙1
マヨネーズ 大匙1
片栗粉 大匙1
にんにくチューブ 1㎝
サラダ油 小匙2
★お好みでレモン、黒胡椒、七味等
◎串 6本
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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