鶏もも肉の皮目を煎餅のごとくパリパリに焼くコツをご紹介。
さらに鶏もも肉の旨味エキスを逃さず付け合わせとソースも作っちゃいましょう。
辛子と七味の和ソースがピリッと良いアクセントです。
簡単で旨いので、ぜひお試しください！
材料(2人分)
鶏モモ肉 1枚
ジャガイモ 1個
マッシュルーム 6個
ニンニク 1かけ
タイム 1枝
日本酒 40cc
バター 10g
七味唐辛子 少々
練り辛子 10g
砂糖 少々
パセリ 少々
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#料理 #鶏もも肉 #レシピ
