卵がとろ～り♪トマトの炒め物をご紹介します。
アクアス水でじっくり抽出した「中華風水だし」がほのかに香る、お手軽中華レシピ。
トマトの水けを出さないようにするのがポイント！
簡単にできる一品なので、今日のランチにいかがですか。
おうちの水道水をまるごと浄水にできるアクアス５なら、ごはんを炊くときや野菜を洗うとき、味噌汁やカレーを作るときなど、お料理全般に水量豊富な浄水がたっぷり使えます♪
使い心地は抜群◎◎◎
★詳しい作り方はこちら★
【トマトと卵のとり～り炒め】
＜材料／２人分＞
・トマト ：２個
・卵 ：４個
（調味料）
サラダ油 ：大さじ１
塩、こしょう ：少々
A 中華風水だし ：大さじ１
A マヨネーズ ：大さじ１と1/2
※中華風水だしがなければ「水大さじ１と鶏ガラスープの素ひとつまみ」で調整してください
＜作り方＞
１.トマトのヘタを取り、ひと口大の乱切りにします。
２.ボウルに卵を溶き、塩、こしょうをふります。
３.調味料（A）を混ぜておきます。
４.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、とき卵を一気にに流し入れ、大きめに混ぜてふんわりとしたら取り出します。
５.フライパンに残りのサラダ油を熱し、トマトをサッと炒めます。
６.（３）を加えて混ぜ合わせ、卵を戻し手早く炒めます。
７.器に盛ったら完成です♪。
おうち時間を有意義に♪
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