【目次】
0:04 手順1．玉ねぎを薄切りにする
0:08 手順2．鶏むね肉を食べやすい大きさに切り酒・片栗粉を揉み込む
0:20 手順3．ボウルで卵を溶く
0:29 手順4．玉ねぎを煮る
0:45 手順5．鶏むね肉を加えて煮る
1:02 手順6．溶き卵を回し入れる
1:14 手順7．丼にごはんと具材を盛り付ける
1:30 味の感想～エンディング
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今日の食べやせ #筋肉料理
【鶏むね肉のめんつゆ親子丼】
今回のレシピは鶏むね肉で作る親子丼。
調味料はほぼめんつゆのみで、料理初心者でも失敗なくおいしく作れるレシピに。
高タンパクでダイエットにおすすめなのはもちろん、お財布にもやさしい一品です！
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・鶏むね肉（皮なし） 1枚（約240g）
・卵 2個
・玉ねぎ 1/2個（約150g）
（A）料理酒 大さじ1
（A）片栗粉 大さじ1/2
・温かいごはん 2人分（1人あたり180g）
・刻みネギ 適量
★調味料
・水 300ml
・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1と1/2
・和風顆粒だし 小さじ1
■調理時間
約20分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…367.2kcal
・タンパク質…39.1g
・脂質…8.8g
・炭水化物…43.9g
（糖質/食物繊維…41.4g/2.5g）
※数値は目安です。
■作り方
1．玉ねぎは薄切りにする。
2．鶏むね肉は食べやすい大きさに切り（A）を揉み込む。
ボウルに卵を割り入れてフォークなどで溶く。
3．フライパンに★、1を入れて煮立たせ、弱火で5分ほど煮る。
火を強めて沸騰させたら鶏むね肉を加えて煮て、表面の色が変わったら弱めの中火にして5分ほど煮る。
4．3に溶き卵を回し入れて半熟になるまで加熱したらフタをして火を止め、1分ほど蒸らす。
5．丼にごはんをよそい、4をかけ、刻みネギをちらし完成！
▼レシピブログでは詳しい作り方のポイントをまとめています
https://o-ryota.com/recipe/アドレス/
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【English】
■Ingredients (2 serves)
・1 (240 g) skinless chicken breast
・2 eggs
・1/2 (150 g) onion
（A）1 tbsp cooking sake
（A）1/2 tbsp potato starch
・2 servings cooked rice
・some chopped green onions
★Seasonings
・300 ml water
・1 1/2 tbsp Japanese noodle soup base (3 strength)
・1 tsp Japanese stock powder
■Instruction
1．Slice the onion thinly.
2．Crack the eggs into a bowl and whisk them using a fork or similar utensil.
Cut the chicken breast into bite-sized pieces and rub (A) into it.
3．In a frying pan, add ★ and (1), bring it to a boil, then simmer for about 5 minutes over low heat.
Add the chicken breast and simmer until it’s cooked through.
4．Pour the beaten eggs into (3), cook until they are partially set, then cover with a lid and turn off the heat.
Let it steam for about 1 minute.
5．Serve rice in a bowl, pour (4) over it, sprinkle with chopped green onions, enjoy!
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【BGM】
ioni 様 作曲：日常スパイス
のる 様 作曲：sunny side up
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