【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
鶏肉は切り方で食感が変わる！プリプリでしっとりと仕上げるには●●に切ること。マヨネーズを絡めて焼くからしっとり！
パリッと焼いたピーマンボートに載せて食べると最高！
★関連動画
【鶏むね肉の切り方】
○材料
鶏胸肉：小1枚(250g)
ピーマン：3個
マヨネーズ：大さじ1.5
醤油：小さじ2
粗挽き黒こしょう：少々
サラダ油：小さじ1
A 塩：少々 粗挽き黒こしょう：少々
00:00 料理紹介
00:40 材料紹介
00:53 材料を切る
03:32 ★きじまのちょいコツ!!★
04:58 材料を炒める
06:30 調味料を加える
06:54 完成
07:07 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #鶏むね肉 #ピーマン #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
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