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▽〝鶏胸肉の梅きゅう和え〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【鶏胸肉の梅きゅう和え】
今日は、レンジで簡単にできる『鶏胸肉の梅きゅう和え』を作りました！
鶏胸肉はそのままレンチンすると硬くなりやすいですが、このレシピ通りに少し手を加えることでとてもしっとり仕上がります。
レンチンでしっとり仕上げた蒸し鶏に、梅ときゅうりを合わせたらサッパリしてお箸が止まらなくなります！簡単なので、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♪
〈材料〉2人分
鶏胸肉 300g
☆塩 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ1
☆片栗粉 小さじ1
きゅうり 1本
梅干し 8個
★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
★ごま油 小さじ2
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【Chicken Breast with Ume Cucumber】
Today, I made “Chicken Breast with Ume Cucumber” which can be easily prepared in the microwave!
Chicken breasts tend to become tough if you cook them in the microwave as is, but by following this recipe with a few modifications, you can make them very moist.
The combination of moist chicken breast with ume plum and cucumber is so refreshing that you will not be able to stop eating! It’s so easy to make, I hope you will give it a try!
〈INGREDIENT〉14 pieces
300 g chicken breast
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon sugar
1 teaspoon potato starch
1 cucumber
8 dried plums
1 tablespoon mentsuyu (4 times concentrated)
2 teaspoons sesame oil
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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