レシピ:むね肉のおろしポン酢だれ🍖🌞
削ぎ切りにしたむね肉(私は皮無し一枚)を
酒(大1)
醤油(小1.5)
すりおろし生姜(一片)に
漬け込みます(30分〜1時間くらい)
私はフリーザーバッグで漬けています
漬け込み後に片栗粉を塗して
揚げ焼きしていきます
しっかりと焼けたら
(フライパンに油が多い場合は拭き取る)
ポン酢(大4〜5)と砂糖(小4〜5)を合わせて
フライパンに入れ煮絡めます
盛り付けで
すりおろした大根
大葉の千切り
残ったタレ
を乗せて完成です
大根おろしとたれたっぷりが美味しいです
いつもざっくりしたレシピですみません
✩°̥࿐✩°̥࿐✩°̥࿐
ご視聴ありがとうございます
週末パチンコ女子の うた と申します
パチンコは週末のみのまだまだビギナー、
お料理は調理師免許保有者です^^
本編とは別にショート動画で
調理配信を始めました
至らぬ点が多々あるかと思いますが
成長していけますよう努めて参ります
宜しくお願い致します
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