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何度でも食べたくなる、和風青のりチキン✨
ダイエットの味方、鶏むね様を使ってもパサつかず、美味しく食べられるよ!
そんな鶏むねレシピ、作ってみよ☺
–材料–
□鶏むね(1枚、300~350g程度)
☆マヨネーズ(大さじ1)
☆白だし(大さじ1.5:お弁当等、冷めてから食べる場合は大さじ2推奨)
☆にんにくチューブ(小さじ1/2)
□片栗粉(大さじ2)
□青のり(大さじ1)
□サラダ油(小さじ2)
–作り方–
①鶏むね肉は1cm幅にカットし、厚みのある部分は縦に切り、全体的にスティック状になるようにする。
②袋に鶏むねと☆の材料を入れ、味を揉みこむ。片栗粉、青のりを加えた後は袋を振って、鶏むね全体に粉が付くようにする。
③中火で熱したフライパンにサラダ油を敷き、鶏むね肉を並べ両面を焼き、火が通ったら盛り付けて完成!
💡ポイント💡
・下味にマヨネーズを加え鶏むねの表面に油の層を付けることで、肉汁が出にくくするよ!
・片栗粉をまぶして焼くことでプリっとジューシーに仕上がるよ!
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