鶏むね肉で大量つくね/レンコンや大葉でアレンジ自在【節約レシピ】

節約料理の味方、鶏むね肉を使ったレシピです。
焼いたあとにくしに刺すので食べやすく、くしも汚れません。
おうちで焼き鳥屋さん気分です♪

【材料4人前】
鶏むね肉 2枚(300g)
レンコン 100g
大葉  5~6枚
玉ねぎ 1個
しょうが 2片
しょうゆ 大さじ1
ゴマ油  大さじ1
酒   大さじ2
片栗粉 大さじ4
塩こしょう 少々

※照り焼きタレ
酒 大さじ6
しょうゆ 大さじ4.5
みりん  大さじ4.5
砂糖 大さじ3