母の肩マッサージのお買い物へ行き（オムロンの低周波のやつ買いました。私にはビリピリくる(^_^;)）そこからダイソー、しまむら•••クタクタになり疲れた日には「鶏むね肉」です！
疲労回復に良いみたい。＊試してガッテン参照です(^^)
てな事で、鶏むね肉でお鍋です。
しゃぶしゃぶよりは断然、団子（だんご）派です。もう、包丁でぶった切りであら目でいーんです。ところどころお肉の塊もあって食べごたえが出ます。
〈鶏むね肉のお団子レシピ〉
鶏むね肉 一枚
にんにく お好み 今回は２個（小さかったから）１個でもチューブでも◎
白ネギでも青ネギでも◎ お好み
きのこ類 お好み
塩こしょう
卵白 １個弱（半分入れてめちゃかき混ぜる。とゆうより練る。もう少し足す感じ）
燃辛（辛い一味） 2振り
＊生姜、玉ねぎ、ニラ（今回はニラタレなのでシンプルに）、タケノコ、にんじんとかみじん切りにしちゃうので何でも合うと思う。
スパイス塩やハーブ塩でも味変したら楽しそう。
ごま油入れても美味しいです。
