#ダイエットレシピ #鶏胸肉レシピ #チーズレシピ
今回はヘルシーな鶏胸肉を使ったメインおかずのダイエットレシピを紹介します。
柔らかジューシーな「鶏胸肉のチーズトマト煮込み」です。
鶏胸肉がやわらかくジューシーに仕上がるコツや栄養価、ダイエットポイントについて紹介しています！
ぜひ作ってみて下さい♪
■材料（2人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ１
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2パック
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
A
トマト缶（ホール） 1缶
コンソメ 大さじ1
砂糖 小さじ1
トッピング
ピザ用チーズ お好みで
ブロッコリー
■作り方
①玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取り除いてほぐす。にんにくはみじん切りにする。
②鶏むね肉は6mm程の厚さにそぎ切りにする。（皮は取り除いても、取り除かなくてもどちらでも）
ポリ袋に入れ、塩こしょう、片栗粉を加えて振る。
③フライパン（動画内では26cmのフライパンを使用）にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが出たら、鶏むね肉を中火で両面焼く。
④玉ねぎとしめじを加え炒める。
⑤玉ねぎに火が通ったらAを加え、ホールトマトを潰し、中火で5分煮る。
⑤仕上げにピザ用チーズをかけてふたをし、チーズが溶けたら完成。
■動画内の栄養価について
・鶏むね肉は皮なしで計算しています。
・トッピングのチーズとブロッコリーは計算には入れていません。
鶏胸肉250gあたり
皮あり 478kcal
皮なし 270kcal
カロリー差 208kcal
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