今回は鶏むね肉を使ったからあげの作り方です。
鶏むね肉は薄くスライスすることで、漬けダレの漬け込み時間も揚げ時間も節約できて手早く出来上がります。
薄いのでそのまま食べてもしっかり味もついて、しかも食べやすい。
みなさんもぜひ作ってみてください。
＜主な材料＞
・鶏むね肉 1枚
・醤油50cc
・料理酒50cc
・片栗粉大さじ３
・小麦粉大さじ３
・みりん、にんにく、しょうが 少々
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