材料
鶏むね肉 1枚
片栗粉 大2
こめ油 適量
いりごま 適量
レタス 適量
＊鶏むね肉の下味
酒 小1
砂糖 小1
味塩こしょう 適量
＊ヤンニョムチキンのタレ
コチュジャン 小2
しょうゆ 小2
酒 小2
砂糖 小2
酢 小1
鶏がらスープの素 少々
にんにくチューブ ２〜3cm
①鶏むね肉の皮を取って棒状に切ったら、酒（小1)、砂糖（小1)、味塩こしょう（適量）で下味をつけて15分ほどおく。
②15分経ったら片栗粉（大2）をまぶす。
③フライパンにこめ油を多めに入れて、油が温まったら鶏むね肉を並べる。フタをして焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
④焼き色がついたら裏返して再びフタをして焼き色がつくまで焼く。両面焼き色がついたらバットに取り出す。
⑤フライパンの油を拭き取ってヤンニョムチキンのタレを入れる。少し火を入れたら鶏むね肉を戻して絡めて火を止める。
⑥いりごまをかけて全体を混ぜたら器に盛って完成。そのままでも美味しいしお好みでレタスを巻いていただく。
☆ピリ辛好きさんは大好きな一品ですね😋 おつまみに最高❣️ビールが進みます🍺💕 ピリ辛が苦手な人はレタスを巻いたりマヨネーズをかけて頂けば少しは辛さが軽減されるかも？です❣️
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チャンネル登録していなくても観て下さり本当にありがとうございます🙏💕
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