今日のレシピのポイントと材料・手順を、概要欄にまとめています。
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▼レシピ概要（材料・手順）
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鶏もも肉とれんこんをバター醤油で香ばしく炒め、茹でたパスタと絡めるおつまみ向きの一皿！
れんこんのシャキシャキ食感がアクセントになり、食べ応えも抜群です。
噛むほど楽しい！おつまみパスタ
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 200g（ひと口大）
・れんこん 150g（薄めのいちょう切り）
・スパゲッティ（乾） 160g
・バター 20g
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ1
・にんにく 1片（みじん切り）
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 ひとつまみ（パスタ茹で用）
・こしょう 少々（仕上げ）
■手順
(1) れんこんは薄めのいちょう切り、鶏もも肉はひと口大に切って下味をつける
(2) パスタを茹で、鶏もも肉をフライパンで焼き色がつくまで炒める
(3) れんこんを加えて炒め、にんにく、バター、しょうゆ、みりんを加えて煮詰める
(4) 茹で上がったパスタを加え、全体をなじませながら手早く絡める。こしょうで味を締めて完成！
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