混ぜて焼くだけ！超簡単「うま塩チキン」 #簡単レシピ #料理 #おつまみ #鶏もも肉

【混ぜて焼くだけ】ジュワッとジューシー！超簡単「うま塩チキン」✨
「今日のつまみ、何にしよう…」と迷ったらこれ！
鶏もも肉をカットして、袋で揉んで焼くだけの超お手軽レシピです。
ごま油の香ばしさと、にんにく・生姜のガツンとした風味が効いた絶妙な塩加減で、お酒もご飯も止まらなくなること間違いなし！
外はカリッと、中は驚くほどジューシーに仕上がります。ぜひ今晩のおかずやおつまみに試してみてくださいね！
🛒 材料（1人前）
鶏もも肉：1枚
料理酒：大さじ1/2
鶏ガラ（顆粒）：小さじ1
にんにく（すりおろし）：小さじ1
生姜（すりおろし）：小さじ1
ごま油：小さじ1
塩こしょう：少々
黒こしょう：適量
🍳 作り方
1 お肉の準備
鶏もも肉を一口サイズにカットします。大きさはお好みですが、なるべく均一に切ると火の通りが良くなります！
2 味付け（揉み込み）
ビニール袋にカットした鶏肉を入れ、料理酒、鶏ガラ、にんにく、生姜、ごま油、塩こしょう、黒こしょうをすべて投入。袋の上からしっかり揉み込んで、そのまま10分間寝かせます。調味料をしっかりお肉に染み込ませるのが美味しさのポイントです！
3 焼く
フライパンに油を引き、鶏肉が重ならないように並べて炒めます。
4 蒸し焼きでジューシーに
綺麗な焼き目がついたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにします。中までしっかり火が通ったらフタを外し、お皿に盛り付けて完成です！
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動画URL: https://youtu.be/lnGk0gNAdPI