✅ 鶏の照り焼き（テリヤキチキン)
材料（2人分）
鶏もも肉 2枚
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
作り方
① 鶏もも肉の余分な脂を取り除きます。
② 醤油、みりん、砂糖、酒、おろし生姜を混ぜてタレを作ります。
③ フライパンを中火で熱し、皮目を下にして鶏肉を焼きます。
④ こんがり焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼きます。
⑤ 余分な油を拭き取り、作っておいたタレを加えます。
⑥ タレを絡めながら煮詰めます。
⑦ タレにとろみが出たら火を止めます。
⑧ 食べやすい大きさに切って完成です。
ポイント
✅ 皮をパリッと焼くとさらに美味しいです。
✅ タレを何度もかけながら煮詰めると照りが出ます。
✅ ご飯との相性は抜群です。
ショート動画タイトル例
【簡単10分】絶品！鶏の照り焼きの作り方
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