「ご飯が止まらない味！」鶏むね肉が秒で無くなる【香ばし胡麻まみれチキン】おつまみ/お弁当おかず

＼鶏むね肉が一瞬で消える／
『ひとくち胡麻まみれチキン』

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【材料】※2人前
■鶏胸肉… 1枚（300g）
■片栗粉…大さじ3
■塩、こしょう…各ひとつまみ
■油…大さじ2
■白いりごま…大さじ2
（A）酒…大さじ1
（A）みりん…大さじ1
（A）醤油…大さじ1
（A）砂糖… 大さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1

【作り方】

①鶏胸肉は一口サイズに切り、塩、こしょうを揉みこんで片栗粉をまぶす。

②油を中火で熱し、①を両面火が通るまで焼く。
【🔴ポイント】
鶏胸肉は火を通しすぎるとパサつくので、火が通ればOK

③フライパン内の余分な油を拭き取り、（A）を加えて煮からめる。汁気が少なくなってきたら白いりごまを加えてよくまぶす。
【🔴ポイント】
マヨネーズをつけて食べるのもおすすめです♡

①Cut the chicken breast into bite-sized pieces, rub with salt and pepper, and coat with potato starch.

②Heat the oil over medium heat and cook ① until both sides are cooked through.

③Wipe off any excess oil from the frying pan, add (A) and simmer until the sauce thickens. When the liquid has reduced, add the white sesame seeds and mix well. [🔴Tip] Eating it with mayonnaise is also recommended ♡