料理ユーチューバーのレシピを食べ比べて、自分にとって好きか嫌いか、順位をつけています。
「タモリ流」
鶏もも肉のマスタード焼き
冷凍鶏もも肉：１枚２８５ｇ１５７円
粒マスタード：大さじ２杯
塩胡椒：適量
「シェフ三國清三」
『鶏もも肉のマスタード焼き』構成はシンプル！味わいは複雑な逸品です｜Chef Kiyomi MIKUNI
鶏もも肉のマスタード焼き
Poulet moutarde
【材料】2〜3人前
鶏もも肉 2枚
新玉ねぎ 1個
皮付きにんにく 2〜3かけ
塩、胡椒 適量
［マスタードバター］
無塩バター 20g
マスタード 大さじ2〜3
カレー粉 ひとつまみ
パセリ 一掴み
＊オーブン予熱：180度
「タサン志麻」
鶏もも肉のマスタード焼き
材料(５人分)
骨付き鶏もも肉 5本
(骨なしや、手羽元などで代用)
塩 (0.8〜1%)
ニンニク 1かけ
パセリ(みじん切り) 大さじ2程度
マスタード 大さじ5
オリーブ油 大さじ2
「田仲流」
鶏もも肉のマスタード焼きA
材料(１人分)
鶏もも肉 １枚
塩 (0.8〜1%)
黒胡椒：適量
パセリ(みじん切り) 大さじ2程度
マスタード：大さじ１
オリーブ油 ：大さじ１
ジャガイモ：中２個
マーガリン：適量
「田仲流」
鶏もも肉のマスタード焼きB
材料(１人分)
鶏もも肉 １枚
塩 (0.8〜1%)
黒胡椒：適量
青葱(みじん切り) 大さじ４程度
マスタード：大さじ１
