《材料》 2合分
◻︎米…2合(300g)
◻︎鶏肉…約200g
◻︎ごぼう…約100g
◻︎にんにく…1〜2片
【甘めたれレシピ】
▶︎普通の濃口醤油を使用する場合はこちら
(カトレア醤油をイメージ)
★醤油…40ml
★砂糖…15g
★みりん…5ml
★酒…6ml
①ごぼうはささがきにして水にさらす。鶏肉は1cm角に切る。
にんにくはすりおろす。
②フライパンに油を熱し、にんにくを炒め香りを出す。
鶏肉▶︎ごぼうの順に入れ、炒める。
③ごぼうがしんなりしたら、タレ（★）を入れ、中火で煮る。
⚠️水分は飛ばしすぎないこと。 汁気を少し残す。
④炊きたてのご飯に、③をタレごと入れよく混ぜて完成。
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【基本のたれレシピ】
▶︎甘い醤油を使用する場合はこちら。
▶︎甘さ控えめがいい方もこちらがおすすめ。
米…2合
★しょうゆ…40cc
★砂糖…12g
★酒…6cc
にんにく…1〜2片（お好みで調整）
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