(2人分)
鶏むね肉・・・ 250~300g
長ネギ・・・1本
卵・・・2個
・しょう油 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・にんにく 1かけ
・いりごま 適量
ー作り方ー
① 鶏むね肉はフォークで無数に穴をあけ酒大さじ2をいれ
600Wで5分(5分たったら10分レンジの中で放置)粗熱が取れたらほぐしておく
②長ネギは薄く斜め切りにし、5分水にさらしておく
③ ボウルにaを全ていれ、鶏むね肉・水けを切った長ネギを入れて2時間冷蔵庫で冷やしたら
完成!!
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