彼女は作れないけど、黒酢ダレのよだれ鶏は作れる😇
今日も仕事終わりにご自愛飯を作っていく🧑🍳
最近、出社から在宅ワークに変わりました👩💻
働く場所が変わって、生活リズムも変わって
でも環境が変わっても、やることは変わらない。
これからも自炊習慣で自分の内面から整えていきます◎
↓今日のレシピはこちら
【黒酢ダレのよだれ鶏】（4人分）
【材料】
・鶏むね肉：2枚
・塩：小さじ2/3
・酒：大さじ2
・片栗粉：大さじ3
・きゅうり：2本
⭐︎ 黒酢ダレ
・長ねぎ：1本（みじん切り）
・いりごま：好きなだけ
・酒：大さじ5
・みりん：大さじ3
・醤油：大さじ3
・砂糖：大さじ3
・甜麺醤：大さじ3
・黒酢：大さじ3
・にんにくチューブ：3片
・生姜チューブ：ニンニクと同量
【作り方】
1️⃣長ネギはみじん切り、きゅうりは千切りにする
2️⃣ 鶏むね肉を5cm幅（そぎ切り）に切る。塩・酒をもみ込み、片栗粉を全体にしっかりまぶす
3️⃣ 沸騰したお湯に鶏肉を入れ、約4分間茹でる。火が通ったらお湯を切り、器に盛っておく
4️⃣ フライパンか小鍋に、長ねぎといりごま以外のタレの材料をすべて入れ、中火で煮詰める
5️⃣ タレに少しとろみがついてきたら、みじん切りにした長ねぎといりごまを加え、さっと煮詰める
6️⃣ 茹で上がった鶏肉に熱々のタレをたっぷりかければ完成
