鶏むね肉が劇的に柔らかくなる秘密…知ってる？

マリネ液にヨーグルトを入れるのは、ただの付け足しではありません。
鶏肉を優しく柔らかくし、食感はなめらかに、味はまろやかに仕上げます。
特に鶏むね肉では、その違いは一口でわかります。
ちょっとした工夫で
、仕上がりは大きく変わります。