材料】肉詰め8個分
ピーマン4個
鶏ひき肉150g〜200g
もやし1/2袋
パン粉大さじ1（あれば）
塩小さじ1/2
コショウ適量
油適量
ぽん酢大さじ2（お好み）
最近とりが高すぎるのでもやし入れてみた！🐔シャキシャキ食感でめちゃおいしい！無いほうが本家に近いので、お好みで！
パン粉入れたのは、ジューシーにする為だよ🤤
なぜか私は子供の頃からピーマン好きだったな〜母に聞いたところ、妊婦の時にたくさん食べてたからじゃない？と言われました。ほんとに？？🤣
【作り方】
もやしみじん切り。ピーマンは半分に切ってタネとヘタをとる。肉に塩コショウ、パン粉、もやしを入れよく混ぜる。
フライパンに油をひいてから肉を置く。ピーマンの中に肉を入れ込みながら敷き詰めていく。
蓋をして弱火で約5分。ひっくり返して蓋をして約5分。
火が通ったらぽん酢を回しかけて煮絡める。
完成！！！
