減塩でもおつまみは楽しめます。
今回は塩分 **約2g** のおつまみセット。
・鶏肉の磯辺チーズ焼き
・三つ葉としめじのわさポン和え
にんにく・チーズ・青のり・わさび・ポン酢など、
香りや旨味を使うと減塩でもしっかり美味しくなります。
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【レシピ】
■鶏肉の磯辺チーズ焼き
材料
・鶏もも肉 1枚
・にんにく 1片
・醤油 小さじ1
・ピザ用チーズ 20g
・青のり 少々
作り方
①フライパンで鶏肉とにんにくを焼く(油は分量外)
②火が通ったら醤油を少量加える
③チーズをのせて溶かす
④青のりをかけて完成
■三つ葉としめじのわさポン和え
材料
・三つ葉 1束
・しめじ 1/2パック
・ポン酢 小さじ1
・わさび 少々
作り方
①しめじをゆでる(レンチン可)
②三つ葉をさっと湯通し
③ポン酢とわさびで和えて完成
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