山形のご当地ラーメン「鳥中華（とりちゅうか）」を、ラーメンキッズクラブで作ってみました！
鳥中華は、山形県天童市のそば屋さんのまかないから生まれたと言われる、そばつゆベースの和風スープで中華麺を食べるラーメンです。
スープは、いつもの「めんつゆ」を使った和風だし。
そこに中華麺を合わせて、味の決め手になる“揚げ玉”をトッピングします。
動画では、鳥中華ってどんなご当地ラーメン？ラーメンとおそばのイイとこどりポイントおうちとスーパーにある材料でできる、かんたん鳥中華レシピ🐓
を、チャオ先生とさらみちゃんが楽しく紹介しています。
お子さまと一緒に「山形ご当地ラーメン」を体験する食育にもぴったりです。
「作ってみたよ！」「こんなトッピングにしてみた！」などの感想も、ぜひコメントで教えてください。
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