🥣鶏むね×きのこの茶碗蒸し
@lean_kitchenjp 今日もおつかれさまです☺️✨
「夜は軽く済ませたいけど、ちゃんと満足したい…」
そんな日にちょうどいい、蒸すだけ高たんぱくごはん👇
✔️ 鶏むねで高たんぱく・低脂質
✔️ しめじで食物繊維をプラス
✔️ ほうれん草で鉄分サポート
✔️ セイロ蒸しで油不使用・やさしい仕上がり
卵×だしのシンプルな味だからこそ、
素材のうま味がしっかり引き立ちます。
温かい茶碗蒸しは満腹感も出やすいので、
夜の食べすぎ防止にも◎
📝 材料（2人分）
・卵 … 2個
・水 … 300ml
・ほんだし … 小さじ1
・しょうゆ … 小さじ1
・ラカント … 小さじ1/2
・塩 … ひとつまみ
・鶏むね肉 … 100g（そぎ切り）
・しめじ … 1/2株
・ほうれん草 … 1/3束（下茹で）
・長ネギ … 適量
👩🍳 作り方
① 卵・水・ほんだし・塩を混ぜてこす
② 器に具材を入れて卵液を注ぐ
③ セイロで中弱火10〜12分蒸す
⚖️ 栄養（1人分目安）
エネルギー：180kcal
たんぱく質：20g
脂質：9g
糖質：4g
食物繊維：3g
塩分：1.2g
🌿 @lean_kitchenjp では
“食べて整う”ゆる糖質ごはんを発信中📒
保存して、次の夜ごはんにどうぞ📌
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