ヤンニョムチキンにごぼうを加えました。
旨辛タレでごはんが進みます♪
■材料
鶏もも肉･･･2枚
ごぼう･･･1本
片栗粉･･･適量
油･･･適量
⭐︎コチュジャン･･･大さじ2
⭐︎ケチャップ･･･大さじ1
⭐︎てんさい糖･･･大さじ1
⭐︎酒･･･大さじ2
⭐︎醤油･･･大さじ1
⭐︎すりおろしニンニク･･･1片分
白ごま･･･適量
■作り方
①ごぼうを斜め切りにして片栗粉をまぶす。
②鶏肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
③⭐︎を混ぜ合わせておく。
④フライパンを中火で熱して油を多めに敷き、ごぼうを揚げ焼きにして一度取り出す。
⑤鶏肉を焼く。
⑥余分な油を拭き取ってごぼうを戻し、③を回しかける。
⑦全体にタレを絡め、仕上げに白ごまを振る。
