えびマヨ超えた!? 鶏むねとブロッコリーで作る“とりマヨ”
とろ〜っと甘めのマヨソースがからんで、お箸が止まらないおいしさ✨
しっかりタンパク質もとれて、節約・栄養・ボリュームぜんぶ◎なママにうれしいおかずです☺️
忙しい日の晩ごはんにもぴったり。
【材料】（3〜4人分）
鶏むね肉 1枚（約300g）
ブロッコリー 1株(250g程度)
塩こしょう 少々
料理酒 大さじ1
片栗粉 大さじ3〜4
油 大さじ1
⚫︎マヨネーズ 大さじ3
⚫︎ケチャップ 大さじ1
⚫︎砂糖 大さじ1と1/2
【作り方】
① 鶏むね肉をそぎ切りにして塩コショウと料理酒をもみこんで少しおく。
②その間にブロッコリーを一口大にして耐熱ボウルに入れる。水大さじ1を入れラップして600wで3分程加熱。硬ければ追加加熱する。
③むね肉に片栗粉の半量を振りかけなじませたらひっくり返したら残りの片栗粉をまぶす。
④油を回しかけ火にかけたら蓋をして蒸し焼き。途中ひっくり返す。
⑤火が通ったら火を止める。空いたスペースに調味料を入れ混ぜ合わせたらブロッコリーも加えざっと混ぜ合わせる
#節約ごはん #子どもごはん #鶏むねレシピ #ブロッコリー #とりマヨ #簡単レシピ #晩ごはん #タンパク質 #ヘルシー #管理栄養士のレシピ #子供喜ぶ #今日の献立 #時短レシピ #簡単レシピ #shortscooking #shorts
