▽詳しいレシピはこちら
1食200円☺️
カオマンガイ風弁当⸜❤︎⸝
▼材料 タッパー3食分▼
・鶏もも肉 400g
・白ネギ 1本(白い部分は半分くらい余ります)
⚪︎にんにく 3cm
⚪︎しょうが 3cm
⚪︎しょうゆ 小さじ1
⚪︎鶏がらだし 小さじ1
⚪︎酒 小さじ1
⚪︎ごま油 小さじ1
【かけダレ】
★白ネギの白い部分
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酢 大さじ1
★しょうゆ 大さじ2
★ごま油 小さじ1
トッピング：ごま・糸唐辛子
▼作り方▼
①米を洗って釜に入れ、水は規定の量より大さじ２くらい減らしていれる
②そこに⚪︎を入れて混ぜておく
③フライパンにごま油(分量外)を少量ひき、鶏肉を皮目から焼く（中火かやや強めの火加減）
④美味しそうな焼き色で両面焼けたら炊飯釜に入れ、ねぎの頭も加えて通常炊飯する。
※鶏肉は火が通ってなくても大丈夫です
⑤炊いてる間にタレ作り。白ネギはみじん切りにし★と混ぜ合わせる
⑥炊けたら鶏肉を切って、ご飯の上に盛り付けタレをかけて、トッピングして完成
香ばしさと見た目をよくするために
今回は鶏肉焼きました！🧑🍳
ねぎの旨みと相まって、ご飯の部分だけでもうますぎます🤤
普段は焼かずに生のままぶち込んで炊飯してるので、
めんどくさい時は生でも全然美味しいです😇
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▼食べる時は
・冷凍庫から出して、そのまま会社の冷蔵庫に！
→600Wで4~5分ほどチンしてね！🫶
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