●2〜3人分●
鶏むね肉 1枚（350g）
ごぼう 1/4本
片栗粉 大さじ3〜4
にんにくチューブ少々
しょうがチューブ少々
焼肉のタレ大さじ1
作り方
鶏むね肉を粗めのみじん切りにする
ごぼうをささがきにする
フライパンに鶏むね肉とごぼうを入れ、にんにく&しょうがチューブ、焼肉のタレを加えて混ぜる
片栗粉を加えて全体にまぶすように混ぜる
ごぼうと鶏肉を一口大にまとめて平らにして片面こんがり色づくまで焼いたら返して蓋をして蒸し焼きにする
蓋を取り再び裏返してカリッとするまで焼く
