材料
鶏むね肉 1枚
ししとう 300g
卵 ４個
マヨネーズ 大1
こめ油 適量
＊調味料
しょうゆ 大1.5
砂糖 大1.5
オイスターソース 大1
鶏がらスープの素 小2
水 大4
①調味料を合わせておく。
②ししとうの軸を切ってヘタを取ったら1〜2カ所切り込みを入れる。
③卵を溶いて味塩こしょう（少々）を入れる。
④鶏むね肉を削ぎ切りにして酒（大1）砂糖（小1）味塩こしょう（少々）で下味をつけて10分つけて、片栗粉（大2）をまぶす。
⑤フライパンにこめ油をひいて強火でししとうを炒める。全体に焼き色がついたら皿にとる。
⑥フライパンを熱してマヨネーズ（大1）を入れて強火で卵を炒めて半熟で皿に取る。
⑦フライパンにこめ油をひいて鶏むね肉を炒めて両面に焼き色がついたらししとうを戻して軽く混ぜたら調味料を入れて卵を戻して全体に混ぜ合わせたらお皿に盛って完成。
☆頂いたししとうでめっちゃ美味しい一品ができました😋 ありがとうございました🙏💕 ししとうがたっぷりで病みつきになる旨さです❣️
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