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80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。
今日は朝ごはんにおすすめの
『鶏雑炊』
を作りました。
最近朝ごはんを抜きがち…そんな方へ。
朝ごはんは、体も心も整えてくれます。
とくにたんぱく質を摂ると
眠ってる間に使われたたんぱく質が補給されるので、
筋肉が減ることなく維持され、丈夫な身体を作ることが
できるそうです。
丈夫な身体をつくることは、70歳、80歳になっても元気に歩ける身体を作ることにもつながる！
自分に言い聞かせて、忙しくても、少しでも食べるように心がけています☺️
よかったら試してみてくださいね✨
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🍱630mlのタッパーを使っています。
🍱食べる時はレンジ600wで5分加熱します。
【鶏雑炊】
（タッパー1個分）
ごはん 120〜130g
ゆで鶏 適量
ネギ 大さじ1くらい
ごま 小さじ1
ごま油 適量
（タッパー 6個分）
水 900ml
鶏がらスープの素 大さじ3
【ゆで鶏】
鶏胸肉 １枚
お酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1/4
①鶏むね肉をフォークで刺す。
②ジップロックに①と調味料を入れて半日おく。
③沸騰したお湯に袋のまま入れ弱火で3分火にかける。
④蓋をして火を止めて冷めるまで待つ。
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80歳両親へ届ける仕送り冷凍弁当を作っています。
介護と育児と仕事の両立を試行錯誤している
こぐまです🐻
🍱冷凍してもおいしいレシピ
🍱忙しくても続けられる工夫
🍱同じ想いの人とつながりたい！
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