コウケンテツさんの人気レシピをアレンジさせていただきました!
材料(2人分)
鶏もも肉・・・・・・・・・・1枚(300g)
梅干し・・・・・・・・・・・・1個~2個
Aしょうがスライス・・2枚
A酒・・・・・・・大さじ3
Aしょうゆ・・・大さじ1
A砂糖・・・・小さじ1
大葉・・・・適量
【作り方】
❶鶏もも肉は皮と身の間に指を入れて袋状にします。
❷種を取った梅干し1個~2個を袋と身のあいだにまんべんなく
塗り付けます。
❸フライパンを準備します(火はつけない」
Aを入れ混ぜ合わせます。鶏肉は皮目を下にして入れます。
❹フライパンに火をつけ、煮立ってきたら蓋をして10分程弱中火で
加熱します。
❺蓋をはずし、ひっくり返しなら5分程加熱した
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