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nacoです
久しぶりにYouTube upしました✨
のんびり過ごした3日間のvlogです
【参鶏湯レシピ🥣】
– 材料 -※適量
・鶏もも肉
・生姜
・ネギ
・にんにく
・米80g（30分水につけておく）
調味料
・お水 1.2ℓ
・塩 少々
・油
・酒 大2
・醤油 小1
・ごま油 小1
・鶏ガラ 小2
①鶏もも肉に塩を揉み込んでおき、油をしいてを炒める
表面が焼けたら水を入れ沸騰したらアクをとる
②生姜、にんにく、長ネギ、お米、調味料を入れて蓋をして弱火で40分煮込んで完成
【米粉カレーレシピ🥣】※適量
– 材料 –
・玉ねぎ
・ジャガイモ
・シーチキン
・生姜
・にんにく
調味料
・お水 400ml
・塩コショウ
・コンソメ1カケ
・ケチャップ 大1
・中濃ソース 大1.5
・カレー粉 大1
水溶き米粉
・米粉 大2
・水 大4
①油をしいて玉ねぎを炒める、色がついたら
生姜、にんにく、じゃがいもを入れて塩胡椒で軽く炒める。
②お水、コンソメを入れて沸騰後弱火で15分煮る
③ケチャップ 、中濃ソース、カレー粉を入れて混ぜる
最後に水溶き米粉でとろみをつけたら完成
【ティラミスレシピ🥣】※適量
– 材料 –
・生クリーム 100ml
・砂糖 5~7g
・マスカルポーネ 100g
・ビスケット 9枚くらい
・マスカルポーネについてくるエスプレッソ
・コーヒー適量
・純ココア少々
①クッキーを適当に割って器の中に敷く。
上からコーヒーとエスプレッソをかけておく
②生クリームに砂糖を入れて泡立てる、途中でマスカルポーネも入れて合わせる
③クッキーの上にクリームをのせて食べる直前に純ココアをかけたら完成
