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エビチリって作った事ありますか？
作った事があったとしても、エビが高くて、作り方も難しそうでハードルが高いのではないかと思います！
そんなハードルは、この鶏チリで無くすことができます！
味もエビチリに引けは取りません！
ぜひ一度お試しください！
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@nakamu_recipelife
★★★★料理名★★★★
鶏チリ
★★★★★★★★★★★
【材料】
・鶏もも肉 1枚
・料理酒 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
・長ネギ 1/2本
【チリソース】
・砂糖 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・鶏ガラ 小さじ1
・ニンニクチューブ 5g
・しょうがチューブ 5g
・豆板醤 小さじ1
・水 100ml
《作り方》
①鶏もも肉を1口大に、長ネギをみじん切りにする。
②袋に鶏もも肉、料理酒、醤油、片栗粉を入れて馴染ませる。
③器に【チリソース】を入れて混ぜておく。
④弱火で点火し、サラダ油を敷き、鶏もも肉を入れて10分焼いていく。
⑤【チリソース】、ネギを入れて中火にし、1煮立ちさせたら完成。
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