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甘いはちみつ×ピリッとマスタードの最強コンビ。
ジューシーに焼いたチキンに、コクのあるソースがしっかり絡んでご飯が止まらない…！
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@nakamu_recipelife
★★★★料理名★★★★
ハニーマスタードチキン
★★★★★★★★★★★
【材料】
・鶏もも肉(業務スーパー) 1枚
・サラダ油 大さじ1
【調味料】
・小麦粉 大さじ1
・塩胡椒 少々
・はちみつ 大さじ1
・粒マスタード 大さじ1
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
≪作り方≫
①袋に鶏もも肉、小麦粉、塩胡椒を入れて馴染ませる。
②容器にはちみつ、粒マスタード、醤油、酒、マヨネーズを入れてタレを作る。
③フライパンにサラダ油を敷き、弱火で点火し、鶏もも肉を皮目から入れ、アルミホイルを敷いてから水入鍋(重し)を置いて10分焼いていく。
③裏返して3分焼いていく。
④タレを入れる絡めたら完成。
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