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＼今日のダイエットレシピ／
◉絶品よだれ鶏
※お米150〜200gと一緒に食べてね！
代謝アップして痩せられるよ！
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🛒【材料】（2人前）
（鶏肉・下処理用）
・鶏胸肉（皮なし）…1枚（約300g）
・●酒…大さじ1
・●塩…少々
・●片栗粉…大さじ1
（絶品タレ）
・●醤油…大さじ1
・●お酢…大さじ1
・●ごま油…小さじ1
・●砂糖…小さじ1
・●白いりごま…小さじ1
・生姜チューブ…2㎝
・白ねぎみじん切り…10㎝分
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👨🍳【作り方】
❶タレの材料をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせておきます。
❷鶏肉を5〜8mm厚さのそぎ切りにします。ボウルに入れ、酒、塩、片栗粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく揉み込みます。
❸茹でる
たっぷりのお湯を沸かし、肉を1枚ずつ重ならないように入れます。再沸騰してから2〜3分茹でます。
❺冷やす・拭く
茹であがった肉をザルに取り、冷水を張ったボウルにザルごと浸けます。冷えたらすぐ引き上げ、キッチンペーパーで表面の水分をしっかり拭き取ります。
❻盛り付け
お皿に並べ、タレをかけて完成です。
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🥗【栄養素】（1人前）
合計約244kcal
たんぱく質 約33g
脂質 約7.1g
炭水化物 約10g
※現役トレーナーが計算
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