こんにちは,レオおじさんです。
愛猫のレオ君😺（クック店長）と一緒に,手間を惜しまない「極み」の家庭料理をお届けしています。
昨日の本編でご好評をいただいた「極・鶏チリ」から、
驚くほどの【エビぷる】シーンを15秒に凝縮しました！
パサつきがちな鶏むね肉が,重曹の力でここまで化けます。
画面下のリンク（関連動画）から,下処理の全貌を公開した本編レシピへ飛べます。
ぜひ「驚きの弾力」の秘密を確かめてみてください！
🗓 今後の投稿スケジュール
・毎週金曜 20:00（おじさん流・納得レシピ）
★今週の金曜日は,この重曹技術を応用した【極・塩レモン唐揚げ】を公開します！肉汁爆発の瞬間をお見逃しなく！
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