今日は事前に下味をつけて冷凍していた鶏むねチャーシューを使ってビビンバ丼を作りました✨
鶏むね肉下味冷凍動画↓
ー材料紹介(2人前)ー
もやし…1/2袋(100g)
にんじん…1本(80g)
ほうれん草…1/2袋
鶏むね肉…150g
卵黄…1つ
刻み海苔…適量
焼肉のタレ…お好みで
コチジャン…お好みで
★ナムルの味付け
それぞれのお野菜に
ごま油…小さじ1/2
鶏がらスープの素…小さじ1/4
塩…適量
鶏むね肉は前日の夜に冷蔵庫に移して解凍
その後、沸騰させたお湯に袋ごとつけて、火を止める(40分)
