鶏の照り焼き🐔

🍗材料（2人分）🍗
・鶏もも肉　1枚（300g程度）
・ねぎ　1本
・生姜　1/6こ

（調味料）
・酒　大さじ2
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・みりん　大さじ1

🍳作り方🍳
①ペーパーで、鶏肉の水分をとる
②余分な皮、脂を切り落とす
※身の厚い部分があれば、切れ目を入れて開き、厚さを均一にする
③6当分に切る
④生姜は皮付きのまま輪切り、ねぎは4cmのぶつ切りにする
⑤調味料は、合わせておく
⑥フライパンに、調味料→しょうが→鶏肉→ねぎの順にいれ、中火で加熱する
⑦煮立ったら、落とし蓋とフタをして5分煮る
⑧鶏肉を裏返す。火が通ったら、完成！

💡ポイント💡
・量が少ない調味料だけど、落とし蓋をすれば両面しっかり味がつくよ◎
・食べ切れないときは、翌日パンに挟んで、マヨネーズ（あれば、キャベツやレタス）をかければガッツリ系のサンドイッチになるよ🌮

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