🍳鶏のピリ辛マヨあえ
🗒️材料
（２人分）
鶏もも肉 1枚
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ4
サラダ油 適量
きざみねぎ お好みで
(マヨだれ)
マヨネーズ 大さじ3
トマトケチャップ
大さじ1
砂糖 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
にんにくチューブ
小さじ1
(作り方)
①鶏もも肉を食べやすい大きさにカット
ポリ袋に入れて、しょうゆ、酒、塩こしょうを加えてもみこむ。
②片栗粉を加えて袋に空気を入れて良く振る。
③熱したフライパンにサラダ油を少し多めにひいて鶏肉を両面焼いていく。(裏面は蓋ありで)
④焼いてる間にマヨソースを混ぜ合わせておく。
⑤焼けたら余分な油を取り除いてマヨソースとからめたらできあがり。お好みできざみねぎをトッピング。
